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Receita de panna cotta de camomila

Receita de panna cotta de camomila

Tempo de preparo:10 minutos (mais 5h de geladeira)

Rendimento: 2 a 4 porções

Ingredientes

  • 2 copos de leite
  • 2 cápsulas de chá de camomila TRES®
  • 2 colheres (chá) de extrato de baunilha
  • 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor
  • ¼ de copo de mel (e mais um pouco para decorar)
  • 2 copos de iogurte desnatado

Modo de Preparo

Em uma pequena panela, coloque um copo de leite e mexa até levantar fervura.
Retire do fogo e misture com o chá de camomila já retirado da máquina TRES. Adicione o extrato de baunilha. Cubra e reserve.
Em uma vasilha, misture o outro copo de leite morno com a gelatina, até dissolver bem. Deixe por 5 minutos.
Por fim, misture as duas partes de leite e o mel.
Adicione o iogurte misturando bem com um fouet. Cuide para que a mistura esteja aveludada. Coloque a mistura em xícaras ou pequenas vasilhas. Cubra com um filme plástico e deixe na geladeira por 5 horas. Quando servir, acrescente o mel e frutas de sua preferência.

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